Bier in Thüringen – Hotelpark Stadtbrauerei Arnstadt
Ein neuer Gastbeitrag von Mario. Er ist Heimbrauer und lebt inzwischen in Erfurt. Er bloggt sonst selten über Bier sondern hauptsächlich hier über Literatur, Kunst und Kultur. Von ihm kriegen wir immer...
View ArticleMehr als nur tätowierte Typen mit Vollbart – Peter Korneffel:...
Mehr als nur tätowierte Typen mit Vollbart – Peter Korneffel: „Biermanufakturen in Berlin“ In keiner deutschen Stadt hat sich die Craft Bier-Szene in den letzten Jahren so rasant entwickelt wie in...
View ArticleGOSEATOR vom Bayerischen Bahnhof aus Leipzig. Ein Bier-Märchen
Es ist ja kein Geheimnis, dass wir hier in Leipzig arm an Braustätten sind und deshalb den Bayerischen Bahnhof besonders verehren. Das liegt aber nicht nur an seiner Singularität, sondern auch zu...
View ArticleZu Besuch in der Pivovar Kocour Varnsdorf
Hallo Leute, hier mal eine kurzer Ausflugstipp für euch. Knapp 220km von Leipzig entfernt liegt der tschechische Ort Varnsdorf, direkt an der Grenze bei Seifhennersdorf. Soweit so langweilig. In...
View ArticleEinladung: 9. Leipziger Bierstammtisch (Biergarten-Special)
Der 9. Leipziger Bierstammtisch führt uns am kommenden Freitag zurück und seit längerem mal wieder in unseren Heimathafen und an den Ort, an dem alles begann – in das Gasthaus & Gosebrauerei...
View ArticleCOJONES WIT im Bayerischen Bahnhof
Dürfen wir vorstellen? Das ist unser Special-Gast beim heutigen 9. Leipziger Bierstammtisch (Biergarten-Special): Ein belgisches Wit am Hahn mit ordentlich Koriander, Orangenschalen und Kardamon! Oder...
View ArticleLEIPZIGER GESCHMACKSMARKT opening
Gestern abend eröffnte der erste Leipziger Geschmacksmarkt. Es war ein wunderschöner und delikater Sommerabend. Denn das war die eigentliche Stärke der Veranstaltung – die Atmosphäre. Auf dem riesigen...
View ArticleAuf ein Bier mit Marie – zu Besuch bei Heidenpeters in der Markthalle 9 in...
Wenn man zufällig mal in Berlin-Kreuzberg im Wrangelkiez unterwegs ist, lohnt sich ein Abstecher in die historische Markthalle 9. Während man sich dort eine der vielen frischen kulinarischen...
View ArticlePineus Gose – Ein Troll wer Böses dabei denkt
Die preisgekrönte, sagenumwobene Pineus Gose ist im Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof für kurze Zeit am Hahn. Teile der BIER IN LEIPZIG-Band haben schon probiert und sind lebend...
View ArticleSubstanz goes craft
Zusammen mit Jann von Weisse Elster gibts in der Reudnitzer Substanz ab jetzt einen Sommersud. Drinnen sind Kazbek, East Kent Golding, Cascade uns Saazer – kommt ganz gut und schön sommerlich. Sehr...
View ArticleEinmal „Sümer Ale“ mit Alles
Auf meiner Auslandskorrespondententour für Bier in Leipzig habe ich einen kurzen Zwischenstopp in Istanbul eingelegt, der Stadt zwischen den Kontinenten. Orient meets Okzident. Crossing the bridge –...
View ArticleJi-Biru – Craft-Beer in Japan
Von wegen, die können nur Karate! Wer hätte gedacht, dass Japan auch in Sachen Bier so einiges zu bieten hat? „Bier in Leipzig“ hat es – mit seinem untrüglichen Näschen für Trends, Hypes und kommende...
View ArticleGOSEARTIG! Der große Bier-in-Leipzig-Gose-Test
Winter, Zeit der prasselnden Kaminfeuer, der malzigen Bockbiere und schweren Barleywines. Also genau der richtige Zeitpunkt, um sich kontrakonjunkturell einem erfrischenden Durstlöscher zu widmen: dem...
View ArticleInternational Happy Gose Day ist am 17. November
[English translation below] Hier gehts zur Facebook-Seite. Der internationale #HappyGoseDay wurde in der Gosestadt Leipzig erfunden und wird dort auch am intensivsten gefeiert. Der Tag dient dazu alle...
View ArticleBoogie with the Bier-Tinder – BIER IN LEIPZIG jetzt auch bei Tinder!
Wir hatten ja vor einiger Zeit versprochen, dass wir die Idee unseres Stammtischs in verschiedene Richtungen weiterentwickeln. Uns steht der Sinn nach frischem Wind und Frühlingsgefühlen. Und was liegt...
View ArticleVon Bier, Craft Beer und Ji-Biru in Japan
Wenn man Menschen in Japan danach befragt, welche Ideen ihnen spontan zu Deutschland in den Sinn kommen, dann ist das neben „Wurst“ und „Fußball“ meistens: „Bier“. Ich schwöre: 90% der Antworten...
View ArticleEiertanz ums Wasserschwein – Wie aus Nutrias Bier wurde
Wer sich mal in den ferneren Süden Leipzigs verirrt und Ortsschilder wie Knauthain oder Hartmannsdorf sieht, der sollte aufmerksam werden. Nicht weil man hier Tagebaurestlöcher mit Wasser drin...
View ArticleHeiliger Patrick, bitte (mehr Bier) für uns!
Das so genannte Abendland und die Christianisierung zu feiern oder dessen Untergang mehr zu fürchten als Oswald Spengler und alle Montagsspaziergänger zusammen, erscheint uns doch ein wenig...
View ArticleShane Callum, Ire in Japan auf Bier | Folge 1: 着地
Als Shane Callum Irland verließ, weinte Irland nicht. Das Schiff vor Anker, es war leicht als blinder Passagier zu reisen. Die Japaner, die ihn an Bord entdeckten, taten so, als wäre er nicht da. Nach...
View ArticleWarum Bernie und Hillary am Zapfhahn stehen und die G7-Konferenz hopfige...
In den kommenden Tagen findet in Ise (Japan) mit dem G7-Treffen eine der wichtigsten internationalen Konferenzen in diesem Jahr statt. Aus diesem Anlass hat es sich die hiesige Brauerei Ise Kadoya...
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